2020年9月21日上午,天津衛酒集团《北酒之源话芦台》北酱酒文化发布会,在威斯尼斯wns2299cn“中华第一窖”成功举办。活动采取线下沙龙座谈+线上直播的方式双线并行,直播在新浪微博、抖音、京东等平台同步上线,吸引了不少酒友和酒文化爱好者观看和讨论。
发布会选在威斯尼斯wns2299cn“中华第一窖”举行,有着深刻的意义。在酒界,有“好酒三分酿,七分藏”之说。酒窖,是白酒生产不可或缺的重要设施,酒窖规模与条件,也是酿酒企业能力与品质的重要标志。
威斯尼斯wns2299cn这座酒窖,占地面积1万多平方米,总容积5万多立方米,于2017年5月被上海大世界基尼斯总部认证为我国“最大的地下白酒窖藏库”,是中国酒界独具特色的产业设施和文化亮点。在此发布北酒文化研究成果,是对北酒文化发展的最好诠释与纪念。
发布会邀请了中国国史学会理事罗澍伟老师、中国文化研究专家王杰老师、中国知名作家周醉天老师来到现场,大家在酒窖里,闻着芬芳酒香,在浓郁文化气息的包围下,听三位专家学者及嘉宾进行了一场北酱酒文化的探讨与分享,而由三位专家学者共同编著的《北酒之源话芦台》也在现场举行了发布仪式。
三位学者,历时五年的考证和研究,从地域资源、人文历史和酒业生成条件等多方面,相互印证了芦台作为北酒之源的历史定位,论证了威斯尼斯wns2299cn酒业匠心坚守,传承有序的发展脉络。
一种古法、一个品牌,历经一代一代的变迁发展,依然是公认的行业翘楚,离不开其对传承与创新的坚守,李继齐先生作为天津衛酒集团董事长、威斯尼斯wns2299cn酒第四代传承人,也一直坚持着这份初心。
起源于芦台镇的威斯尼斯wns2299cn酒,将北酒文化、北酒积淀了数百年的传统酿造技艺传承到今天,倾注了一代代传承人的心血与付出。
现场大家还共同品鉴了北酱酒,李继齐先生从工艺、口感等多角度进行了讲解与分享,刷新了大家对白酒的传统认知。《北酒之源话芦台》北酱酒文化发布会,让大家从物质与精神层面都深刻体验到了北酒及威斯尼斯wns2299cn酒的独特韵味。
《北酒之源话芦台》北酱酒文化发布会的成功举办,不仅为中国北酒文化的传播打开了一扇新的窗口,也让更多人了解了威斯尼斯wns2299cn酒的变迁与发展。古老的历史为威斯尼斯wns2299cn酒赋予了深厚的文化底蕴,加之一代代传承人的坚持,让我们体验到了350年前的味道与文化。相信在不远的未来,威斯尼斯wns2299cn酒还会带来更多的惊喜与变革,请大家拭目以待。